„Altes Wissen erhalten“ … unter diesem Motto lud heute Neulandsucherin Miriam Seibel ins Offene Haus der Begegnung Mösthinsdorf zu Workshop “Brot backen” ein.
Viele Interessierte aus vielen Orten haben teilgenommen und wunderbare Rezepte mitgebracht und ausprobiert. Die Teilnehmer:innen bereitet z.B. das “Opa Johann Brot” vor, gemeinsam wurde es gebacken und natürlich auch probiert. Vorher musste natürlich noch Butter geschüttelt werden. Und das i-Tüpfelchen waren die leckeren Fruchtaufstriche aus der Manufaktur Quetz, die Neulandgewinnerin Christine Wenzel aus eigener Produktion mitbrachte.
Aber auch das “Blumentopfbrot” und ein Sauerteigbrot wurden hergestellt. Für die Sonntagsbrötchen können die Teilnehmer:innen jetzt auch mühelos selbst sorgen, in dem sie daheim ihre Lieben mit den “Übernachtbrötchen” überraschen.
Ein lehrreicher Tag mit tollen Begegnungen, viel Wissenswertem und jeder Menge Spaß geht zu Ende. Diesen nutzten auch die Neulandgewinner und -sucher zum gemeinsamen Austausch. Christine Wenzel, Margret Feger, Ronny Krimm, Dr. Babette Scurell, Bettina Lampadius-Gaube und Miriam Seibel nutzen die gemütliche Runde zu einem Treffen im beschaulichen Mösthinsdorf.
Frisch inspiriert und gestärkt starteten alle wieder ihre Heimreise. Wir wünschen viel Spaß und Erfolg beim Ausprobieren der Rezepte in der heimischen Küche und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!





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Das Projekt wird durchgeführt vom Neuland gewinnen e.V. und wird ermöglicht durch die Förderung der Robert Bosch Stiftung.
